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Morango do amor conquista a Europa com o talento de confeiteiras brasileiras
Doce que viralizou nas festas juninas brasileiras agora faz sucesso em Paris e Lisboa, impulsionado pelas redes sociais e pela criatividade de empreendedoras do Brasil
O “morango do amor”, doce que virou sensação nas redes sociais brasileiras durante as festas juninas de 2025, atravessou o Atlântico e vem conquistando espaço em docerias da França e de Portugal. Com uma estética irresistível e sabor que mistura tradição e inovação, a receita viral tem sido a aposta de confeiteiras brasileiras que vivem na Europa — e o resultado tem sido sucesso de vendas e muita repercussão.
Com mais de 248 mil publicações no Instagram até o fim de julho, a hashtag #morangodoamor simboliza o fenômeno culinário que saiu das quermesses para ganhar status internacional. O doce, feito com morango fresco, recheio cremoso e cobertura cristalizada com corante vermelho, substituiu a tradicional maçã do amor e se tornou estrela nos vídeos de TikTok, Kwai e Instagram, acumulando mais de 50 milhões de visualizações nas primeiras semanas da tendência.
A febre do morango viral tem ajudado empreendedoras brasileiras a faturar alto. Em Paris, a cozinheira Viviane Aguera, do restaurante Aromas da Vivi, viu sua produção decolar. “Tá uma loucura! Só de anunciar que ia fazer o doce, meu telefone não parou. Tive que parar de aceitar encomendas porque não estou dando conta”, relata. A unidade é vendida por € 8 (cerca de R$ 50), e a demanda já multiplicou por cinco as vendas de doces do restaurante.
Mas não são apenas os brasileiros que estão apaixonados pelo doce. “Até franceses, japoneses, colombianos e turistas em geral estão provando e adorando. Ficam fascinados, acham lindo e se surpreendem quando mordem e descobrem que a casquinha não quebra o dente”, conta Viviane, entusiasmada com o alcance multicultural da receita.
No 15º distrito de Paris, a confeiteira Luísa Kreitchmann, da LK Patisserie, também comemora: “Nunca vi nada igual em 13 anos de confeitaria. Mesmo no mês de férias, o movimento aumentou graças ao morango”. Ela precisou adaptar o cardápio e até criou uma nova versão do doce com chocolate preto, para atender à demanda crescente.
O sucesso também chegou a Lisboa, onde o casal João Vitor Brito e Dayane Carmo ainda tenta provar a novidade, esgotada nos pontos de venda: “Ficamos com vontade por causa das redes e dos amigos no Brasil. No domingo saímos para comprar, mas já tinha acabado”, contou Dayane.
Na capital portuguesa, os preços variam entre € 4 e € 5 por unidade, com docerias como Delícias da Sol e Georgia Brigadeiros liderando as vendas. A presença do doce nos principais shoppings de Lisboa mostra que a tendência ganhou força — e deve permanecer por mais tempo na preferência dos consumidores.
A força da internet, aliada ao talento das brasileiras no exterior, transformou o morango do amor em um case de sucesso internacional. Um exemplo doce e colorido de como a cultura popular brasileira segue encantando o mundo — uma mordida por vez.